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auch bekannt als Rumpsteak oder Striploin
scharf anbraten und mit Weißwein ablöschen
Extrem aromatisch: Der Cut bietet eine beeindruckende Intensität und Tiefe im Geschmack
Deutschland
Wagyu Denver Cut Auswahl auch bekannt als Rumpsteak oderDer Denver Cut ist ein Steak, welches aus dem sogenannten Kruspelspitz geschnitten wird. Er kommt aus dem unteren Teil des Nackens. Dieser Muskelteil ist weniger beansprucht, als der Nacken selbst und hat deshalb besonders viel intramuskulres Fett. Der Denver Cut besticht durch einen intensiven, leicht slichen Geschmack und einen zart buttrigen Schmelz. Dieses Produkt wird tiefgekhlt geliefert. Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1 5 Tage
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