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würzig und mineralisch mit kraftvoller Tanninstruktur
Wichtig ist Zeit und Ruhe – zuerst für den Wein
wir arbeiten daran und es sollte bald so weit sein
Die sanfte Art der Pressung und die anschliessende langsame Gärung in besten Fässern bleiben in ihren Details ein Geheimnis des Winzers
Ried RABENSTEIN • Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2014 Falko würzig und mineralisch mit kraftvollerWrziger und fruchtiger Duft, unterlegt von Tabak, Pfeffer und rstiger Aromatik. Am Gaumen zart cremig, dicht und kraftvoll mit Noten von Birne, Ananas und kandierten Limetten. Extraktreich mit frischer Sure und lebendiger Mineralik im langen Finish. Die Lage Rabenstein mit bis zu 50 Jahre alten Rebstcken bringt Veltliner mit viel Charakter hervor. Der kalkreiche Boden und der Ausbau auf der Vollhefe in 1000 l Eichenfssern sorgt fr einen Wein mit
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