Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Perlwein BEURTEILUNG: Durch das lange Feinhefelager

BEURTEILUNG: Durch das lange Feinhefelager erhält er eine einzigartige Komplexität und Dichte

nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin

Im November wurden alle Partien zurückverschnitten und auf die Flaschen gefüllt

Passionsfrucht-Tiramisu mit weißer Schokolade

Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Perlwein BEURTEILUNG: Durch das lange FeinhefelagerSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet whrend 20 30 Tagen bei 18C in modernen Stahltanks statt. Danach