Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2013 Georg Breuer Die Parzelle ist winzig

Die Parzelle ist winzig

wie wir es nur von einer Handvoll anderer Moselwinzer kennen

denn das oft sehr raue Tannin wird harmonischer und kommt in die Balance

bestes Traubenmaterial

Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2013 Georg Breuer Die Parzelle ist winzigCte de Lchet steht steil. Fnfundvierzig Prozent Geflle, karger Kalkboden, kein Erbarmen fr die Rebe eine Lage, die dem Wein keine Ausreden lsst. Defaix bringt seine Premier Crus erst nach vielen Jahren im Keller auf den Markt, und genau das macht diesen 2013 besonders: Er kommt schon fertig zu dir. Die Nase erinnert an frisch gesprengten Kreidestein klar, kalt, mit Zitronenschale, Kruterextrakt und einem feinen Honigton, der sich mit der Zeit