Tsukemono - Peter van Berckel airvase Betekenis van de rode Daruma:

Betekenis van de rode Daruma: geluk

Een cadeau-set met sushiborden en -schaaltjes versierd met typisch Japanse bloemmotieven

een  handgemaakte riem - ideaal voor lichtgewicht reizen

2-3 minuten laten staan

Tsukemono - Peter van Berckel airvase Betekenis van de rode Daruma:Tsukemono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukemono pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Misschien ken je die knalgele ingelegde rettich (daikon) wel! In dit boek leer je om op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig veelal vegan