Bourgogne Aligoté, Clos du Moulin aux Moines Jérome Prevost Lekker bij vlees van de

Lekker bij vlees van de BBQ

dus drink de wijn niet te koud

Les Teurons staat bekend als een van de beste wijngaarden van Beaune

Bij het proeven vallen direct de balans

Bourgogne Aligoté, Clos du Moulin aux Moines Jérome Prevost Lekker bij vlees van deVroeger gooide men er Kir bij, want Aligot was zo zuur, maar het warmer worden van de Bourgogne heeft deze eeuwige tweede goed gedaan. De snijdende zuren zijn thans door het rijper worden van de druif juist perfect en het lichte, fruitige, bijenwas achtige karakter van de wijn is helemaal in anno tegenwoordig. Heerlijk als aperitief, bij pasta gerechten met vis, kreeft en krab of mosselen.