dried caviar oscietra bottarga Royal Oscietra kaviaar (acipenser gueldenstadtii)

Royal Oscietra kaviaar (acipenser gueldenstadtii) staat bekend om de uitstekende kwaliteit van de eitjes

is een van de meest populaire variëteiten onder chef-koks over de hele wereld

Beluga Caviar has the largest egg (normally 3 - 3

Hij wordt geproduceerd van steuren die in Duitsland worden gekweekt met behulp van de zogenaamde "Live milking"-techniek - een respectvolle methode om kaviaar te oogsten zonder de vis te beschadigen

dried caviar oscietra bottarga Royal Oscietra kaviaar (acipenser gueldenstadtii)Attilus gedroogde kaviaar is gewoon gedehydrateerde pure steurkaviaar (acipenser gueldenstadtii), het smaakt naar niets anders, het heeft een geconcentreerde, rijke smaak en een duidelijke knapperige smaak. De sterke smaak maakt het ideaal om gemalen of in zijn geheel te gebruiken om cocktails, gekoelde wodka, risotto, sushi, eieren, pasta, zeevruchten, hors d'oeuvres, soepen en nog veel meer te verfraaien. Bovendien krijg je twee keer zoveel voor