Heretge Carinyena Priorat 2021 Digest. De druiven worden met de

De druiven worden met de hand geoogst en na een koude inweking van 12 uur geperst

Malvasia Fina

wat bijdraagt aan de frisheid en spanning in de wijn

frisheid en een subtiele romigheid is deze Crémant de Die een prachtig betaalbaar alternatief voor Champagne

Heretge Carinyena Priorat 2021 Digest. De druiven worden met deSinds het ontstaan in 1973 van Scala Dei is er eigenlijk een beeld: hooge wijngaarden, terroir en Grenache. Maar het wijnhuis Scala Dei heeft ook een oude wijngaard met carignan druiven die gelegen zijn op leisteen bergen. Scala Dei Heretge is een ode aan de druiven boeren in de priorat. Die volgens de oude methode nog steeds te werk gaan. De aroma's in de wijn zijn fruitig met de focus op zwarte kers en braam. Ook vinden we kruiden zoals rozemarijn,