Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) wijn Deze Trousseau heeft die ziektes

Deze Trousseau heeft die ziektes overleefd

85% Pinot Noir en Pinot Meunier uit Rilly-La-Montagne en Mailly-Champagne

In de cursus besteden we aandacht aan de productiewijze van kaas

Om de smaak te omschrijven moet je die besneeuwde berghelling eigenlijk even ontdooid zien

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner (2023) wijn Deze Trousseau heeft die ziektesRevue du Vin de France noemt de sylvaner van Etienne Loew als favoriet in de categorie 'jonge witte elzas'. Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner! Hoe dat die Etienne lukt? Lage rendementen van ruim tachtig jaar oude stokken, biologische aanplant n de bijzondere wijze van vinificatie met een lange, gecontroleerde alcoholische gisting tot droge witte wijn. Heerlijk! Wil je er een cadeau van