Pay in 4 interest-free payments of $2.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 11 - Oct 16
Na een Spontangärung (gisting waarbij de alcoholische gisting plaatsvindt met gisten die van nature voorkomen in de wijngaard en in de kelder zonder toevoeging van speciaal gekweekte gisten) wordt de wijn voor 6 maanden op de ‘hefe’ (gist) gerijpt in Stückfass
De bodem bestaat vooral uit lichte kalkhoudende klei met kleine kiezels
Van hooggelegen wijngaarden op 270 meter
De wijngaard Dürkheimer Hochbenn heeft een heel eigen micro-klimaat door de ligging op zuid-oost
Weingut Engel | Chardonnay 2023 Na een Spontangärung (gisting waarbijWeingut Engel ligt in Rheinhessen, vlak bij de grens met de Pfalz. De Chardonnay druiven komen van wijngaarden met veel kalk in de bodem. De druiven worden rijp geplukt en na een korte inweking geperst en vergist (vergisting in Eikenhout) waarna de wijn nog een jaar rijpt in RVS. Heerlijke wijn als begeleider van verschillende (vis)gerechten, gevogelte, of als aperitief. Bewaarpotentieel ongeveer 5 jaar.
