Piccanduja, smeerbare, pittige salami uit Calabrië, 250 g sub-mexiko-und-suedamerika groenten en tomatensauzen

groenten en tomatensauzen

Deze gespleten groene olijven zijn met zorg ingemaakt in pekel en op smaak gebracht met Provençaalse kruiden en zonnebloemolie

Eenvoudig naslijpen mogelijk

kaas en sauzen

Piccanduja, smeerbare, pittige salami uit Calabrië, 250 g sub-mexiko-und-suedamerika groenten en tomatensauzenDeze vleesspecialiteit geeft aromatische diepgang aan koude schotels, tussendoortjes en voorgerechten. Deze specialiteit uit Calabri is gemaakt van rauw, goed dooraderd varkensvlees en spek dat samen met scherpe, verse peperoncini door de gehaktmolen wordt gedraaid. Vervolgens wordt het mengsel in darmen gevuld, kort gerookt en 1 maand aan de lucht gedroogd. Het is een spannende smaakmaker voor in de keuken, bijvoorbeeld op pizza, bij pasta of in