Yaxell Ran Fileermes / Sushimes 25,5 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 2405.000.020002 Eigenschappen:

Eigenschappen:

nl presenteert met trots dit Japans geproduceerde mes van Yaxell uit Seki City

Totale lengte 21

Roestvrijstalen CR-V aanzetstaal van COUTEAUX by SOLINGER voor de grootkeuken en horeca 30cm Chroom-Vanadium staal HRC 65 voor het vlijmscherp maken van messen

Yaxell Ran Fileermes / Sushimes 25,5 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 2405.000.020002 Eigenschappen:De Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De Yaxell RAN serie biedt een lijn