Sushi eet je met je handen Ben Creed laat zien dat vrijheid het

laat zien dat vrijheid het besef is dat iedereen méér is dan zijn of haar problemen

Tijdens de oorlog ontmoet hij zijn vrouw Stientje

net als door het merkwaardige dorp waar Pieterszen begraven ligt

Het boek scheidt feiten van fictie en geeft antwoorden op de prangendste vragen

Sushi eet je met je handen Ben Creed laat zien dat vrijheid hetAls correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt. Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet