Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1 kilo malse stuk rundvlees is geliefd

malse stuk rundvlees is geliefd om zijn boterzachte structuur en verfijnde smaak

biedt deze ribeye een perfecte balans tussen sappigheid

Deze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Wil jij Dry Aged Tomahawk Galicia van absolute topkwaliteit bestellen

Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1 kilo malse stuk rundvlees is geliefdDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.