Barolo 'Pressenda' Winebox Daarnaast een perfecte combinatie met

Daarnaast een perfecte combinatie met warme bereidingen van chocolade en romige desserts met noten (amandelen)

bij de locals beter bekend als ' De Babylonstoren'

rijping) 6 maanden rijping op grote foeders

Onze sommeliers adviseren: Mooi als aperitief en bij rauwe en gekookte schaal en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis

Barolo 'Pressenda' Winebox Daarnaast een perfecte combinatie metKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Awards Barolo Pressenda'. Prachtige Barolo gemaakt van 100% Nebbiolo; een druif die laat rijpt; de oogst vindt meestal begin tot medio oktober plaats. Na de handpluk gaan de druiven in speciale gistkuipen die de gistende most continu roteren. Na vergisting wordt de wijn overgepompt en rijpt 12 maanden op barrique en vervolgens nog 18 maanden op eikenhouten (kleine) vaten.