Jiwa - Carl Lemette & Mas van Putten this cookbook provides the tools

this cookbook provides the tools to explore and enjoy the diverse cuisine of Japan

Een must-read voor liefhebbers van gastronomie en culinaire verhalen

'Plant' is een uitnodiging om anders te denken over eten en met elke hap de aarde een stukje beter te maken

Of je nu een doorgewinterde pastaliefhebber bent of gewoon op zoek naar nieuwe Italiaanse inspiratie

Jiwa - Carl Lemette & Mas van Putten this cookbook provides the toolsJiwa van Carl Lemette en Mas van Putten is een levendig kookboek dat de ziel van de Indische en Molukse keuken vastlegt met een moderne twist. Het duo, bekend van het Amsterdamse restaurant De Vrouw met de Baard, deelt 88 recepten die variren van klassieke rendang tot innovatieve gerechten zoals vegan sotobouillon en dragonfly chicken. Elk recept wordt begeleid door zorgvuldig samengestelde playlists, waardoor koken een zintuiglijke ervaring wordt.