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Il Riesling "Vom Schiefer dry" della cantina Ansgar Clüsserath rappresenta la porta d'ingresso al mondo dei ripidi pendii della Mosella
All’esame visivo si presenta con un colore tipicamente paglierino
Le vigne crescono su terreni di medio impasto
Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Beauregard Etienne Sandrin è un delizioso spaccato della denominazione e in particolare del terroir della Celles-sur-Ource
bourgogne aligote 2024 sextant W44_sconto20 Il Riesling "Vom Schiefer dry"Nel calice appare di colore giallo paglierino. Bouquet abbastanza complesso in cui la frutta tropicale incontra le mele ed il bergamotto per poi farsi circondare da vaniglia e sak. In bocca ha un bel corpo, con calore ed acidit presenti ma non aggressivi, sapidit nel finale. Media la persistenza. Laligot unuva di cui colpevolmente ci si dimentica, eppure in Borgogna cresce bene e Julien Altaber di Sextant qui per ricordarcelo. Vigne vecchie da terreni
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