vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri W28-29-bianchi-ita-middle Il sorso è di ottima

Il sorso è di ottima struttura

Dopo la fermentazione malolattica

di decisa mineralità e lunga persistenza

allora la beva si preannuncia davvero di livello

vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri W28-29-bianchi-ita-middle Il sorso è di ottimaDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,