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In bocca concentrato ed elegante
È un Blanc de Blancs che non delude
per dare origine a un vino che sintetizza le peculiarità di ogni terroir
La fermentazione e il successivo affinamento sono svolti in acciaio
south africa worcester pinotage 2024 alvi s drift W22-23-gen11 In bocca concentrato ed eleganteD'aspetto limpido e di colore rosso rubino intenso, appena granato sull'unghia. All'olfatto intenso e abbastanza complesso, si presenta con un bel bouquet pieno di bacche succose e mature, una prevalenza di gelso e mora, non manca una spezia pepata e un cenno di tostato. Al palato secco e abbastanza morbido, fresco e con un tannino gi strutturato. C' un buon equilibrio e un finale vanigliato. Il pinotage ci piace di per s, Abraham Perold, che l'ha
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