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che porta il nome di un antenato di casa Bindi Sergardi vissuto alla fine del Quattrocento - un modo diretto di raccontare quanto la famiglia sia legata a Monteriggioni da secoli
Giallo intenso
zuppe di pesce o paste con verdure di stagione
primi piatti e risotti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati
freisa d asti doc superiore arvele 2021 cascina gilli W16-17-franciacorta3card che porta il nome diRosso rubino scuro, al naso esprime fascinose note mature, quasi cremose, di frutta rossa in confettura cui si affiancano spezie dolci, quasi orientali. In bocca secco, morbido, avvolgente e di corpo. Colpisce per un tannino che ricorda la seta e per un bell'equilibrio prima di un finale di grande, grandissima persistenza. L'Universit di Torino ha recentemente evidenziato un rapporto di primogenitura o di diretta discendenza fra la freisa ed il
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