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La fermentazione alcolica avviene alla temperatura controllata di 15 °C
succoso e acidità equilibrata
Un bianco che porta avanti il progetto FeudiStudi di Feudi di San Gregorio
dopo l’esperienza passata nell’azienda di famiglia
salento negroamaro igp valle dell asso piromafo 2018 cantina fiorentino W4647-10/19NOV-sconto10 La fermentazione alcolica avviene allaGranato lucente alla vista. Ampio e articolato il profilo olfattivo caratterizzato da nitidi sentori di ciliegia, ribes, mirtillo e calendula, poi ancora rosmarino, pino marittimo e spezie raffinate. Tocchi di arancia candita, cacao e note salmastre emergono con il trascorrere dei minuti. Avvolgente, solido e bilanciato in bocca, lungo nel finale elegantemente balsamico. Salento Negroamaro IGP Piromfo 2015 di Cantina Fiorentino ottenuto con i migliori
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