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Di colore rosso rubino profondo e intenso
piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati
Continua laffinamento in bottiglia per 26 mesi prima della commercializzazione
la sensazione è tonica
alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W28-29-sconto15 Di colore rosso rubino profondoGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e
