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con un contatto particolarmente prolungato tra le bucce ed il mosto
I profumi al naso sono principalmente fruttati
può accompagnere sia il pesce che le carni bianche
Il “Bricco del Bosco Vigne Vecchie” è un rosso DOC realizzato con uve 100% grignolino
carignano del sulcis riserva doc rocca rubia 2022 santadi 1 5l cassetta di legno w18-19-sconto20 con un contatto particolarmente prolungatoRosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato vellutato, strutturato, equilibrato e persistente. Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali pi vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato
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