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le uve di sangiovese erano ricche di frutto e aromi
dopo scrupolosi assaggi
Il perlage è fine e persistente
ma che una volta assaporato
sforzato docg ronco del picchio 2022 sandro fay W16-17-sconto25 le uve di sangiovese eranoUn color rosso granato carico lo presenta alla vista, Il naso subito potente, con intensi sentori di frutti rossi maturi, a cui si aggiungono marasca e prugna secca che preparano alle note speziate e di tabacco. In bocca ampio, potente, con grande corpo ma un equilibrio che cela l'alcolicit importante, tannini presenti ma non aggressivi buona acidit. Ottima la persistenza. Il "Ronco del Picchio" uno sforzato che nasce da uve chiavennasca, nebbiolo in
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