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macerando sulle bucce per 15-28 giorni alla temperatura di 27-29 °C
Un rosso che non vuole “scimmiottare” l’Amarone ma che
bello e generoso rappresenta la migliore selezione delle uve di 4 sottozone della Valtellina
su note di spezie e di ciliegia
dolcetto d alba doc 2024 marengo W25-sconto20 macerando sulle bucce per 15-28Rosso rubino luminoso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice. Intenso e pulito il naso, aperto da note floreali di viola e poi caratterizzato da ricordi di mirtilli maturi e di fragoline di bosco, con nuance di pepe rosa e di rosmarino a completare il quadro. Di buona fattura il sorso, equilibrato nella freschezza e ben delineato nella trama tannica. Buona la lunghezza. C poco da fare e c poco da dire: quando i produttori sono
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