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Completa laffinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina
innescata da lieviti autctoni
con leggere note floreali
"Monopole" è il più vecchio vino bianco spagnolo
soave doc monte ceriani 2023 tenuta sant antonio W16-17-franciacorta3card Completa laffinamento con alcuni mesiGiallo paglierino. Al naso esprime piacevoli sentori agrumati impreziositi da note di mela e di pera. Al palato fresco, dinamico, di buona acidit e ottima persistenza. Chiude con un gradevole retrogusto di mandorla. Sempre diverso e al contempo sempre unico, il Soave Monte Ceriani di SantAntonio nasce da unattenta vendemmia manuale di sole uve di garganega, variet principe della denominazione. Un bianco dinamico e profondo, la cui maturazione avviene
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