Hatsukokoro Ginrei Silver#3-Layer Nashiji Kiritsuke Petty 125mm Despite its international reputation

Despite its international reputation

Simple design but easy to use

Material: Shirogami #2 (White Paper Steel #2 – high carbon steel)

Handle: Wa (Japanese) Octagonal Cherry Wood with Black Pakka Wood Collar

Hatsukokoro Ginrei Silver#3-Layer Nashiji Kiritsuke Petty 125mm Despite its international reputationHatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan