Pisau Dapur Jepang Yoshikane Hamono White #2 Nashiji Gyuto 210mm One serrated blade for superior

One serrated blade for superior grip on slippery foods

-Total Length: 335 mm

Lebar Total (dengan gagang): Sekitar 33

it represents both functionality and timeless Japanese craftsmanship

Pisau Dapur Jepang Yoshikane Hamono White #2 Nashiji Gyuto 210mm One serrated blade for superiorYoshikane Hamono adalah rumah produksi pisau dapur tradisional legendaris asal Kota Sanjo, Prefektur Niigata, Jepang, yang telah berdiri sejak tahun 1919. Saat ini dipimpin oleh pandai besi generasi keempat, Kazuomi Yamamoto, brand butik ini sangat dihormati di dunia kuliner internasional karena setiap pisaunya ditempa secara manual (hand forged) dengan keahlian tingkat tinggi. Yoshikane terkenal sebagai salah satu pelopor geometri bilah terbaik di