Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Migaki Santoku 180mm Type: Nakiri FC-80 (Vegetable Knife)

Type: Nakiri FC-80 (Vegetable Knife)

-Material Gagang: Polimer tahan benturan dengan tekstur ergonomis (anti-slip)

Handle Material: Mono Ebony Wood

5 cm (135 mm)

Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Migaki Santoku 180mm Type: Nakiri FC-80 (Vegetable Knife)Hatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan