Pisau Fillet Ikan Kitaoka Aogami#2 Migaki HPC Deba 210mm -Anti Lengket: Mencegah nasi berkerak

-Anti Lengket: Mencegah nasi berkerak atau menempel pada dasar dan dinding panci

including those with full flat grinds

-Tipe: Wooden Saya (Sarung Pisau Kayu)

Style: roll-up wrap

Pisau Fillet Ikan Kitaoka Aogami#2 Migaki HPC Deba 210mm -Anti Lengket: Mencegah nasi berkeraklHideo Kitaoka adalah salah satu pandai besi legendaris asal Jepang yang berbasis di Takefu Knife Village, Echizen, dan dikenal luas sebagai spesialis pembuat pisau satu sisi (single bevel) tradisional. Berkat keahliannya yang luar biasa, ia dianugerahi gelar kehormatan "Dentoukougeshi" (Pengrajin Tradisional Bersertifikat) langsung oleh Pemerintah Jepang. Karya karyanya, seperti seri Deba dan Yanagiba, sangat dihormati oleh para koki profesional di